विटामिन 

 👉  *विटामिन*- *A*
रासायनिक नाम : रेटिनाॅल
कमी से रोग: रतौंधी
स्त्रोत : गाजर, दूध, अण्डा, फल

 👉  *विटामिन* – *B1*
रासायनिक नाम: थायमिन
कमी से रोग: बेरी-बेरी
स्त्रोत : मुंगफली, आलू, सब्जीयाँ

 👉  *विटामिन* – *B2*
रासायनिक नाम: राइबोफ्लेबिन
कमी से रोग: त्वचा फटना, आँख का रोग
स्त्रोत : अण्डा, दूध, हरी सब्जियाँ

 👉  *विटामिन* – *B3*
रासायनिक नाम: पैण्टोथेनिक अम्ल
कमी से रोग: पैरों में जलन, बाल सफेद
स्त्रोत : मांस, दूध, टमाटर, मंूगफली

 👉  *विटामिन*- *B5*
रासायनिक नाम: निकोटिनेमाइड (नियासिन)
कमी से रोग: मासिक विकार (पेलाग्रा)
स्त्रोत : मांस, मूंगफली, आलू

 👉  *विटामिन*- *B6*
रासायनिक नाम: पाइरीडाॅक्सिन
कमी से रोग: एनीमिया, त्वचा रोग
स्त्रोत : दूध, मांस, सब्जी
     
       विटामिन* – *H / B7*
रासायनिक नाम: बायोटिन
कमी से रोग: बालों का गिरना , चर्म रोग
स्त्रोत : यीस्ट, गेहूँ, अण्डा

 👉  *विटामिन* – *B12*
रासायनिक नाम: सायनोकोबालमिन
कमी से रोग: एनीमिया, पाण्डू रोग
स्त्रोत : मांस, कजेली, दूध

 👉  *विटामिन*- *C*
रासायनिक नाम: एस्कार्बिक एसिड
कमी से रोग: स्कर्वी, मसूड़ों का फुलना
स्त्रोत : आँवला, नींबू, संतरा, नारंगी

 👉  *विटामिन* – *D*
रासायनिक नाम: कैल्सिफेराॅल
कमी से रोग: रिकेट्स
स्त्रोत : सूर्य का प्रकाश, दूध, अण्डा

 👉  *विटामिन* – *E*
रासायनिक नाम: टेकोफेराॅल
कमी से रोग: जनन शक्ति का कम होना
स्त्रोत: हरी सब्जी, मक्खन, दूध

 👉  *विटामिन*- *K*
रासायनिक नाम: फिलोक्वीनाॅन
कमी से रोग: रक्त का थक्का न बनना
स्त्रोत: टमाटर, हरी सब्जियाँ, दूध